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?醬油超濾膜過(guò)濾設備

錯流膜醬油醋過(guò)濾機

  醬油過(guò)濾提升亮度 醋的沉淀、混濁及細菌超標是困擾我國釀造業(yè)的一個(gè)難題,用醬油超濾膜過(guò)濾設備進(jìn)行醋的除濁,不但效果顯著(zhù),成本也較低。

   醋生產(chǎn)傳統工藝為: 灌裝------發(fā)酵醋液---板框過(guò)濾---硅藻土過(guò)濾---成品,這種工藝生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品色澤不夠美觀(guān)。 先進(jìn)的錯流膜醬油醋過(guò)濾機與傳統食醋生產(chǎn)工藝相結合,成功將膜分離設備應用到了食醋生產(chǎn)領(lǐng)域。這種錯流膜醬油醋過(guò)濾機可以在分子范圍內進(jìn)行分離目標物質(zhì),因為膜過(guò)濾屬物理過(guò)程,不發(fā)生相的變化、不需添加助劑,可充分保留原醋中的風(fēng)味物質(zhì),降低了生產(chǎn)成本,提高了產(chǎn)品品質(zhì),為企業(yè)帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟效益。
  錯流膜醬油醋過(guò)濾機應用膜過(guò)濾技術(shù)可直接處理醬油、食醋等調味品生產(chǎn)的原液,取代傳統多步過(guò)濾過(guò)程,過(guò)濾精度高、濾液質(zhì)量高、不返渾,過(guò)濾后無(wú)需高溫、保留產(chǎn)品自然風(fēng)味,設備可密閉操作,配套膜組件及管閥使用衛生級不銹鋼、滿(mǎn)足清潔生產(chǎn)要求,設備耐高溫、使用壽命長(cháng),設備化學(xué)穩定性強、耐酸堿、無(wú)溶出物,符合食品安全要求。
  醋的沉淀、混濁及細菌超標是困擾我國釀造業(yè)的一個(gè)難題,食醋過(guò)濾澄清設備應用陶瓷膜過(guò)濾技術(shù),不但效果顯著(zhù),成本也較低。錯流膜醬油醋過(guò)濾機在食醋中的應用越來(lái)越廣泛。

醬油超濾膜過(guò)濾設備

醬油超濾膜過(guò)濾設備的技術(shù)優(yōu)勢:
1. 分子級過(guò)濾,去除沉淀,不會(huì )出現沉淀和細菌超標問(wèn)題
2. 顏色透亮,延長(cháng)了醬油的貨架期

3. 滅菌效果好,能達到100個(gè)/ml以下
4. 常溫下運行,不改變醬油的原來(lái)的風(fēng)味
5. 設備采用衛生級材料,符合QS認證
超濾膜過(guò)濾在醬油中的應用:
低溫高稀工藝醬油、天然曬制工藝醬油或固態(tài)發(fā)酵醬油

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